Chicken and waffles

Espectacular mix de texturas y mezcla de dulce y salado con nuestro gofre clásico. ¿Te atreves a probarlo? Toma nota:

Los ingredientes que necesitas:

Para el marinado:

¿Cómo hacerlo?

Mezcla todos los ingredientes del marinado y añade el pollo. Tápalo y déjalo reposar en nevera de 1 – 24 horas.

Mezcla en un bol todos los ingredientes del empanado.

Calienta el aceite en una freidora o una olla hasta alcanzar 180 ºC.

Prepara una bandeja de rejilla o en su defecto una bandeja con papel absorbente y una espumadera para sacar las piezas de pollo de la freidora.

Vierte 3 cucharadas del marinado en el empanado, mezclando hasta que se quede homogéneo y empana las piezas de pollo asegurándote de cubrir toda la superficie del contramuslo .

Fríe a 180ºC las piezas de pollo hasta alcanzar un color dorado y una temperatura interna de 74ºC (unos 6-8 min).

Déjalas secar en la bandeja preparada.

Calienta nuestros gofres (microondas, tostadora, horno…). En este caso esta tostados en una sartén con un poco de mantequilla.

Coloca el pollo encima del gofre y rociar con sirope de arce.

Gofres con bacon glaseado y aguacate

Receta que combina el dulce de nuestro gofre con el salado del resto de ingredientes. Si eres un amante de este tipo de combinaciones, este es tu gofre.

Los ingredientes que necesitas:

✅200 Gr Bacon 
✅1/2 ud cebolleta 
✅1/4 Ud lima
✅ 1 Ud Ajo 
✅80 Gr Mix de quesos 
✅1/4 Ud de Aguacate Miel, 
✅chile chipotle 
✅Soja 
✅Masa de gofre

Gofre frito relleno de piña colada y Gofre (realizado con Air Fryer) bañado en piña colada y pistacho

En este vídeo podrás visualizar dos recetas diferentes donde la piña colada es la protagonista y está bien combinada con nuestro gofre belga.

Los ingredientes que necesitas:

✅Masa de gofre
✅300 gr de carne de piña
✅20 ml de Licor de Piña Colada
✅20 ml de Ron Miel
✅20 ml de Licor de Naranja
✅40 gr de pistacho en polvo
✅20 gr de ralladura de coco
✅Esencia de vainilla
✅Azúcar glass
✅Canela en polvo
✅Chili en polvo
✅Crema de coco

Base de gofre en tarta de queso

¡No te vas a poder resistir a esta base de gofre en tarta de queso.

Necesitarás: ✅ 3 bolas de nuestra masa congelada para gofres

Te digo los ingredientes:

✅500 gr de queso @philadelphia_es
✅500 gr de yogurt
✅500 ml de nata
✅175 gr azúcar
✅50 gr de harina
✅3 ud huevos
✅1 cuchara de esencia de vainilla
✅una pizca de sal

Para la fresa:
✅8 ud de fresas
✅50 gr de azúcar
✅1 ud limón amarillo
✅1 cuchara de esencia de vainilla

Gofre con butifarra mallorquina, mayonesa de lima y ajo + gofre con pollo pank, jalea de lima y guindilla peruana

En este vídeo tienes unas sabrosas recetas realizadas con nuestras bolas de masa de gofres congeladas.

Fueron:

✅ Gofre con butifarra mallorquina, mayonesa de lima y ajo.
✅ Gofre con pollo panko, jalea de lima y guindilla peruana.
✅ Gofre realizado en gofrera.