Masa congelada para gofres de 78 unidades

Masa congelada para gofres de 156 unidades

Comprar masa congelada para gofres belgas

Gofres de 110 g

Si dispones de un local con gofrera esta es la mejor opción para servir los verdaderos gofres belgas de Lieja recién hechos para tus clientes. Puedes comprarlas en dos formatos de caja:

Bolas de masa congelada para gofres en cajas de 78 unidades:

  • Las bolas de masa congelada se pueden descongelar individualmente.
  • Una vez descongelada la masa está lista para terminar de hacer en gofrera.
  • Tienen una caducidad de 11 meses desde la fecha de producción.

Bolas de masa congelada para gofres en cajas de 156 unidades:

  • Las bolas de masa congelada se pueden descongelar individualmente.
  • Una vez descongelada la masa está lista para terminar de hacer en gofrera.
  • Tienen una caducidad de 11 meses desde la fecha de producción.

 

Harina de trigo (gluten); margarina vegetal (grasas vegetales (palma y coco en proporción variable) y aceite vegetal (girasol), agua, sal, emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal, ésteres poliglicéricos de acidos grasos y lecitina de girasol; aromas, corrector de acidez: ácido cítrico; conservador: ácido sórbico; antioxidantes: palmitato de ascorbilo y extracto rico en tocoferoles; colorante: beta caroteno); azúcar; agua; huevo pasteurizado; levadura; sal; emulgentes: lecitina de soja; humectante: sorbitol; aroma: vainillina.

  • Descongela las bolas de masa que se vayan a utilizar a temperatura ambiente (25-30 ºC) y espera a que fermenten hasta que doblen su volumen.
  • Aparecerán unas pequeñas grietas en la superficie.
  • La cocción debe realizarse en planchas para gofres, de hueco 130 x 100 x 25 mm, durante 3 minutos y una temperatura superficial de las planchas de 160ºC

Tienes que tener en cuenta los siguientes alérgenos:

Estamos encantados de saber tu opinión sobre nuestros gofres:

2 Comentarios

  1. Encarni

    Me gustaría incorporar gofres de PUNTO GOFRE en mi Cafetería.
    Me podrían vender más congelada ?
    Que formatos tienen, de 78 unidades solamente?
    Gracias.
    Encarni.

    Responder
    • puntogofre

      Buenos días Encarni,
      En primer lugar disculpa esta demora… por motivos técnicos no conseguíamos ver los comentarios en la web. Te voy a enviar un correo privado, si sigues interesada, necesito saber tu localidad.
      Muchas gracias y feliz día.

      Responder

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