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Nuevo Departamento de I + D

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Receta del azúcar perlado

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Azúcar perlado, la característica fundamental para realizar un buen gofre de Lieja. Seguro que más de una vez te has preguntado por qué los gofres de Lieja tienen ese sabor dulce caramelizado con un toque crujiente. Pues bien, es porque se encuentra en su interior...